いつもと全然違う… 全農おすすめの「チキンステーキ」の作り方がスゴかった
ちょっと手間をかけるだけで…いつものチキンステーキがさらにウマくなる。
■皮がパリパリでおいしい！
皮がパリパリですごくウマそうなチキンステーキの完成。見た目はいつもと同じに見えるが…
食べてみると…あれ、いつもより皮がパリパリしている気がする。身も柔らかく、水っぽさは感じず、しっかりと味も染みていてウマい。
ただ、これだけだと思い込みの可能性もある。そこで、二晩置いていない「通常のチキンステーキ」も作って味を比較してみることにした。
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■比べてみて…びっくり！
食べてみると…あれ？ 全然違う！ 皮のパリパリ具合、味の染み込み方、身の柔らかさが先ほどと比べるといまひとつ。いつも食べていたはずなのに、二晩置く作り方を知ってしまったら、もう普通には戻れない気がする…。
時間はかかるが、それに見合ったウマさがあるこの作り方。ぜひ試してみてほしい。
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（取材・文／Sirabee 編集部・二宮 新一）
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