『北海道地チーズ博2022』ネットで買える限定品　白ワインのお供が最高すぎた…

今年も、ホクレン農業協同組合連合会（以下、ホクレン）が、「北海道地チーズ」の魅力と楽しみ方を発信するイベント「北海道地チーズ博2022」を、2月11日から2月14日まで、渋谷ヒカリエにて開催。

これに伴って、「北海道地チーズ博2022 限定アソートセット」が、1月12日より公式オンラインショップ「ホクレングリーンプラス」にて数量限定で受注販売されている。

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■ペアリングドリンク別「アソートセット」

4回目の開催となる「北海道地チーズ博」。今回は「しあわせ実感、チーズ習慣。」をテーマに、チーズに合う5つのドリンク（コーヒー・紅茶・ビール・白ワイン・赤ワイン）とのペアリングが、「＆ドリンク」として紹介されている。

本記事では、限定アソートセットの中から、「＆白ワインセット」に入っていた3商品をレビューしていくぞ。

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■ワイン進みすぎ注意「しろかんば」

「＆白ワインセット」に入っていた、きた牛舎「しろかんば」は、フランスのサンマルセラン風チーズで、フタを開けるとアオカビが。これは見るからにワインが進みそうである。

公式ページを見ると、生ハムに巻いて食べるのがおすすめとのことだったので、早速試してみた。

まずそのまま食べてみると、アオカビのぴりぴりとした感じが少しありつつも、非常に食べやすくておいしい…！　生ハムに巻き、白ワインと一緒に食べるとどんどんお酒が進んでしまいそうな味わいに。