マツコがやっている「魚肉ソーセージの食べ方」が最高　次からこうする…

おやつにも、おつまみにもなる魚肉ソーセージ。以前放送された番組で、マツコ・デラックスと有吉弘行が紹介していたおすすめの食べ方が話題に。

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■魚肉ソーセージは焼くべし

2021年8月放送の『マツコ＆有吉のかりそめ天国』（テレビ朝日系）では、「一度格を上げたら戻れなくなったもの」についてトークを展開。その中で、逆に「戻ったもの」として、マツコが挙げたものの一つが魚肉ソーセージだった。

マツコと有吉は、魚肉ソーセージを焼いて食べるのがお気に入りだと話し、意気投合。マツコは細いタイプの魚肉ソーセージがとくにお気に入りで、焼いて食べる場合は「（一度に）5本ぐらい食べちゃう」のだとか。

編集部では、この日の放送で2人が熱く語っていた魚肉ソーセージの食べ方を試してみることに。

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■焦げ目がつくまで「諦めないで！」

まず、魚肉ソーセージを輪切り、または斜め薄切りに切り、それを油を引かずにフライパンで焼いていく。

この焼き加減がとても重要とのことで、マツコは番組内でも「油ひかないから、なかなか焦げ目つかないから我慢して、うっすら焦げ目ついたところで諦めないで！」と熱弁。

写真のように、「ちょっと膨れてきたりするの、それぐらい持ちこたえて食べてみて」とのこと。焼いていると、次第にこんがりと香ばしい匂いが漂ってきて、グッと食欲をそそられる。