『家事ヤロウ』カップ焼きそば「鬼ウマになる作り方」が最高 次からこうする…
ひと手間で麺が全然違う…。『家事ヤロウ』で紹介された「カップ麺が生麺のようにもちもちになる作り方」が必見。
時々、無性に食べたくなる「カップ焼きそば」。テレビ朝日系の人気バラエティ『家事ヤロウ！！！』にて、ひと手間加えることで、カップ焼きそばが生麺のようにもちもちになる裏技が紹介され、話題に。
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■1分早く湯切りして「レンチン」
2021年8月の放送で紹介されたのは、カップ焼きそばを通常より1分早く湯切りし、その後電子レンジで温めるという方法。まず、熱湯を入れて通常3分のところ2分で湯切りした麺を、耐熱容器に移す。
表示時間より早く湯切りすることで、麺の歯ごたえがアップするという。
そうしたら、ラップをかけずに500Wの電子レンジで2分加熱する。
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■レンチンすると麺に変化が
適度に戻った麺を電子レンジでさらに加熱することで、麺にコシが出やすくなる他、ラップをかけずに加熱することで、麺の表面の余分な水分を一気に飛ばすことができる。
これによってソースも絡みやすくなるので、カップでそのまま食べる際に起こりがちな、「水切りが甘くて、カップの底に薄まったソースが溜まっちゃう」問題も解決できてしまう。
そうして、付属のソースを麺全体に絡ませ、ふりかけなどをかければ完成だ。
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