『びっくりドンキー』のハンバーグを激ウマにする方法　“裏メニュー”が決め手

1つの皿にハンバーグとライスとサラダが盛り付けられ、「ディッシュ」形式で提供されることが特徴的な『びっくりドンキー』。そんなハンバーグをよりおいしく食べる方法がネット上で話題となっていたため、記者が実践してみたぞ。

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■びっくりドンキーの裏メニュー

『びっくりドンキー』のハンバーグといえば、箸で食べられるほど柔らかいことで知られており、ソースがかかっていないものの、しっかりと肉に味がついていることが特徴的だ。今回のアレンジは、『びっくりドンキー』のある“裏メニュー”を使うことで、一気に味に深みが出るとネット上で話題になっていたもの。

用意するものは、『レギュラーバーグ』を始めとするソースなしのハンバーグと、マヨネーズだ。

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■特別なマヨネーズは無料で提供

記者が店舗でマヨネーズを注文すると、小型のココットで提供された。同商品は、びっくりドンキーの裏メニューとして知られており、無料でもらえるぞ。

びっくりドンキーのマヨネーズは、通常のマヨネーズと違い、ディッシュの中のサラダのドレッシングとして使われる。そのため、通常のマヨネーズよりも油っぽさが少なく、素材の味を活かす特別なマヨネーズとなっている。