ケンタッキー公式の「たまごかけごはん」が最高　これ今度からやりたい…

日本の朝食の定番メニューの一つである「TKG」こと、たまごかけご飯。このほど、ケンタッキーフライドチキン（以下、KFC）の公式サイトに、オリジナルチキンを使ったTKGのアレンジレシピが掲載され、大きな話題に。

■KFC公式たまごかけご飯

KFCは昨年8月から、公式サイトにオリジナルチキンや人気サイドメニューのアレンジレシピを掲載。そして今年2月から、新たに16のアレンジレシピが掲載され、その中には、オリジナルチキンをほぐしてご飯にのせて作るTKGのアレンジレシピが。

“ケンタッキーのたまごかけご飯”とあって、このレシピは掲載直後からとくに話題になっていたため、早速Sirabee編集部でも作ってみた。

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■チキンをほぐしてトースターへ

まず、オリジナルチキン1ピースを骨を外して身をほぐし、それをオーブントースターで5分加熱していく。このレシピは、オリジナルチキンを温め直す際、温め過ぎてしまったときの“救済措置”として誕生したレシピとのことで、この工程はかなり重要。

そうしたら、茶碗にご飯を盛り、そこへ先程のほぐしたオリジナルチキンと、バター5グラムをのせ、たまごを割り落とす。