料理研究家・リュウジ氏、ロシア料理動画への批判に反論　「これだけ言っておく」

料理研究家でYouTuberのリュウジ氏が9日、自身のツイッターを更新。ロシアによるウクライナへの軍事侵攻が続く中、自身のYouTubeにロシア料理を参考にしたクッキング動画をアップしたところ、批判が届いたと明かした。

【ツイート】「その通り」と反響呼んだ投稿

 

■「料理に罪はない」

リュウジ氏は同日、「水を一切使わず、新玉葱と塩とバターのみで煮込む究極の料理【鶏肉の無水バター煮】」と題した動画を公開。ロシア料理を参考にしたということで、ご時世的に違和感を感じた視聴者からは「ウクライナの人の気持ち考えろよ」という声が寄せられたという。

しかし、このバッシングに対しリュウジ氏は謝ることはなく「これだけは言っておくけど【料理に罪はない】」と断言した。

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■動画公開の理由

そもそも、なぜこのタイミングでロシア料理に関係する動画を掲載したのか。リュウジ氏は「この料理が新玉葱の旨味を最大限に活かした料理だからです　新玉ねぎが美味しい今の時期じゃないとダメなんです」と説明。

そして偶然参考にしたのがロシア料理だったと記し「つか、料理と政治は別ですよ」と補足した。