「ラーメン二郎」小麦高騰で一部店舗値上げも、記者が気づいた“企業努力”
ラーメン二郎の店舗が相次いで「値上げ」を発表。コロナ、原油高の影響だ。気になるお店の状況は…。
■小岩店に足を運ぶと…
3月中旬の午前11時、大の二郎好きの記者は小岩店に足を運んだ。「ジロリアン」として、真相を確かめないわけにはいかない。お店の前に着くと、並んでいたのは4人だけ。
やはり、値上げの影響で客足が遠のいてしまったのか…。そう思いながら、後ろを見ると少し離れたところに列が。
そうだよな…そんなわけないよな…！ 記者は心の中で二郎に謝罪した。小岩店は午前10時30分にオープンするが、開店してわずか30分で、しかも平日のお昼前にも関わらず20人ほどの列ができていた。1週間前の「悲報」は影響しなかったのだろうか。
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■値段が変わらない理由
お店に入って食券機を見ると、小ラーメンが790円。あれ…。3年前にきたときと変わっていない。値上げに踏み切ったのではなかったのか。ある常連客はその理由を語る。「私も気になってお店の人に聞いたんです。なんでも、店主が『ギリギリまで価格を維持したい』んだとか…」（常連客）。
値上げ公表から1週間経っても、お店に足を運ぶ人たちのために、できることをしたかったのかもしれない。
そんなお店の努力を感じながら、記者は小ラーメンを注文。コールはニンニク少し、ヤサイカラメ。野菜も豚肉も質を落としたり、量を減らすことなく、どちらもこれでもかというくらいたっぷり盛られ、今回打撃を受けた麺も丼にギッシリと詰まっていた。
小岩店は8％ほどの値上げを検討しているため、いずれ850円程度になることが予想される。だが、厳しい状況でも努力を怠らないお店の姿勢を考えると、一概に「高い」とは言い切れない。
— ラーメン二郎小岩店 (@koiwajiro) March 6, 2022
価格改定のお知らせ。
いつもありがとうございます。
何もかも値上がりしており、誠に申し訳ありませんが、ラーメン一律70円3月16日より値上げさせていただきます。
品質保持の為苦渋の決断になりました事ご理解頂き、大変ご迷惑おかけしますが今後ともよろしくお願いいたします。— ラーメン二郎湘南藤沢店 (@fujiro_2430) March 11, 2022
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（取材・文／Sirabee 編集部・斎藤聡人）
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