ハーゲンダッツ、伝統的な洋菓子をアレンジした 新シリーズが登場
伝統的な洋菓子をハーゲンダッツ流にアレンジした新シリーズ「クラシック洋菓子」が登場！ さっそく期間限定の2商品を食べてみた。
15日よりハーゲンダッツから、ミニカップクラシック洋菓子『ナポレオンパイ～苺とカスタードのパイ～』と、同『レーズンバターサンド』が期間限定で発売された。Sirabee編集部でも早速試食してみたぞ。
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■ナポレオンパイ～苺とカスタードのパイ～
「クラシック洋菓子」は、作り手のこだわりや温もりを感じられる昔ながらの洋菓子を、ハーゲンダッツ流にアレンジした新シリーズ。
『ナポレオンパイ～苺とカスタードのパイ～』は、まろやかでコクのあるカスタードアイスクリームに、果肉入りイチゴソースを合わせ、その上にカスタード風味コーティングを施し、天面には香ばしいサクサク食感のパイがトッピングされている。
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■卵黄の量を抑え、トレンドも意識した味わいに
昔ながらのナポレオンパイは、卵黄がたっぷり使われた重厚感のあるカスタードクリームが特徴的だ。しかし、最近はホイップクリームを加えた軽めの口当たりのカスタードクリームがトレンドであるため、同社はこれを参考に、ハーゲンダッツ流のナポレオンパイを目指したという。
編集部で試食してみると、まずサクサクのパイ生地の食感が楽しい。また、カスタードクリームのアイスクリームに、甘酸っぱい果肉入りのいちごソースがアクセントになっていて、たった一口でリッチなスイーツを味わっているような満足感が。
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