注目食材「ひよこ豆」を使ったチップス『PEACEPY』　気になる味は…

ジャパンフリトレーより、「ひよこ豆」を使った新しいチップス『PEACEPY（ピースピー）』が新登場。14日より、「サワークリーム＆オニオン味」と「テイスティソルト味」の2種のフレーバーが、コンビニエンスストアにて先行発売されている。

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■「ひよこ豆」が主原料の新しいチップス

同社の新たな挑戦を象徴する新ブランドとして発売された『PEACEPY（ピースピー）』は、注目素材の一つである、ひよこ豆を主原料とした新しいチップス。

商品名には、ひよこ豆の「CHICKPEA（チックピー）」とチップスの食感「CRISPY（クリスピー）」、さらに、穏やかな日常を願う「PEACE（ピース）」という意味が込められている。

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■じつは「スナックにぴったりな食材」

ひよこ豆は、ほんのりと甘くホクホクとした満足感のある味わいが特徴で、チップス状に加工をすると「パリッ」「ザクッ」とした食感と、豆本来のしっかりとした旨みを感じることができるという。

ヘルシーな食材というイメージが強いが、同社によると「濃厚なフレーバーとの相性が良く、じつはスナックにぴったりな食材」なのだとか。

さらに、一般的なポテトチップスと比べると、たんぱく質は約1.8倍、食物繊維は約1.2倍含まれているという、スナック菓子としてのジャンキーさもありつつ、体には優しいというスゴい商品だ。