気が付いたらパンがカビてた… 食材の「悲劇」を劇的に減らす商品が最高だった
食材の鮮度を長く保つことができる便利グッズ『FOOD FLESH KEEPER』を試したら…想像以上の効果に驚いた。
■実験して驚き
便利な商品であることはわかったが、実際にどれほど効果があるのかが重要だろう。
そこで、食パンを半分にカットし『FOOD FLESH KEEPER』に入れたものとそうでないものを用意、両者にどれほど差が生まれるか試してみることに。
序盤こそ特に変化はないが、1ヶ月程度経過したところ明らかな差が…。まず『FOOD FLESH KEEPER』の中で保存した食パンは、乾燥などはあるものの見た目の大きな変化はない。
一方、『FOOD FLESH KEEPER』の外で保存した食パンがこちらだ…（ここから若干閲覧注意となります）。
一部がカビてしまっており、もう食べることはできない状態に。正直、実験前はここまではっきりと効果が出るとは思っていなかったため驚きだ。
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■みかんの実験でも効果が
ちなみに、カルテックの公式インスタグラムには『FOOD FLESH KEEPER』にみかんを入れる実験の結果が投稿されている。たった8日間でも大きな差が生まれており、庫内に入れたみかんの方が明らかにフレッシュという結果に。
もちろん、買ったらすぐに食べるを徹底するに越したことはないのだが、この商品があれば長く鮮度を保つことができ万が一の食品ロス減らすことができるはず。気になった人は公式サイトをチェックしてみよう。
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（取材・文／Sirabee 編集部・根室 ひねき）
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