永谷園、お茶づけを使った「意外な食べ方」 想像以上にウマい…
お湯をかけて食べるだけじゃない？ 永谷園のお茶づけのアレンジレシピを試した結果…。
忙しい朝でもサッと作って食べられる永谷園の「お茶づけ」。公式サイトには、お茶づけを使ったさまざまなアレンジレシピが掲載されている。
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■お茶づけで作るチャーハン
サッと作れて食べごたえもいいチャーハンを作っていこう。材料は、ご飯150g、卵1個、レタス1／2枚、永谷園のお茶づけ。公式サイトによれば、「海苔」「さけ」「梅干し」「たらこ」「わさび」でも何でも可。今回はスタンダードな「海苔」を使うことにした。
まずフライパンにサラダ油大さじ1を入れて熱し、とき卵を軽く炒め、ご飯を加えて中火で1分ほど炒める。
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■隠し味に醤油をちょっぴり
ご飯を炒めたら、「お茶づけ海苔」1小袋を入れて30秒ほど炒める。味付けはお茶づけのみで、塩やうま味調味料は一切必要なし。このとき、お茶づけの顆粒が固まってしまわないよう、全体を丁寧に混ぜよう。
そして、レタスを加えてさっと熱を入れ、最後に醤油を少しだけ入れたら…
永谷園のお茶づけを使った「お茶づけチャーハン」の完成だ。お茶づけに海苔とあられが入っているため、見た目も良いが、はたして気になる味は…。
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