スーパーで買ったマグロの刺身が… 衝撃的に美味しくなる食べ方3選
醤油とわさびだけではもったいない？ マグロのおいしい食べ方まとめ。
■グルメライターおすすめの食べ方
続いては、知り合いのグルメライターが「この方法が一番おいしい」とおすすめした「マグロのにんにく漬け」。YouTuberの「せり人 ムタロー」さんが「スーパーで マグロ を選ぶコツは〇〇！！プロの目利きを伝授！【 魚 目利き ・せり人ムタロー】」という動画内で実践していた食べ方だ。
まずは、マグロを薄く平切りにして、容器に並べて…
そこにスライスしたにんにく、醤油に漬け込むだけ。あとは5分間ほど裏返して様子を見たら完成だ。
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■キレのあるウマさ
あとはキッチンペーパーで醤油を軽く拭き取って食べよう。にんにくの香りがしっかりと染み込んでいて、酒やみりんを加えた漬けマグロとは違ったキレのある味わいが楽しめるぞ。
記事で使用した醤油や、くわしい情報は過去の記事を参考にしてみてほしい。
