海無し県の隠れた激ウマお土産 「わさびおかか」の美味さが異常
山梨県や信州地方で買えるわさびおかかが絶品。そのまま食べるよりお勧めの方法も紹介。
山梨県の桔梗信玄餅や、北海道の白い恋人など、人気のお土産は非常に美味しいものが多い。そういったお土産は知名度も全国的だが、中には知られざる激ウマお土産も存在する。
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■隠れた激ウマお土産の代表
たとえばこちらの「わさびおかか」は、山梨県や信州地方の隠れた激ウマお土産の代表ともいえる逸品。
「海無し県でかつおぶし？」と思うかもしれないが、例えば海無しの山梨県はあわびの煮貝が有名だったり、にぎり寿司に甘いタレを塗る「かいじ寿司」など、海無し県にはそれぞれ独自の味付けで魚介を食べる文化がある場合も多い。
わさびおかかはこのようにパックで入っており、おかか以外にも茎わかめを使い食感良く仕上げている。
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■おにぎりやお茶漬けにも合う
食べ方はおにぎりやお茶漬けにも合うのだが、ぜひ試してほしいのがスーパーで売っている刺身やかつおのたたきを四角く切ってわさびおかかと和える方法。
こうすることで佃煮の甘さとかつおぶしの旨味、くきわかめの食感とわさびの香りを加えることができるのだ。お土産単体で食べるだけでなく、いつも食べているものと合わせられるのもお勧めできるポイントのひとつである。
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