リュウジ氏の「一番好きなそうめんの食べ方」が激ウマ あの具材を入れるだけ
リュウジ氏が紹介していたそうめんのつゆ。実際に試してみたところ…。
■気になる味は…
こちらが完成した「月見ダレそうめん」だ。わさびが溶け出し、黄卵の周りについた白身が混ざっているからか、普通のめんつゆに比べてかなり濁っている。
黄卵をしっかりと混ぜてから、いざ食べてみると…めちゃくちゃウマい！ 黄卵が入っているからか、通常のめんつゆに比べて麺につゆが絡んでいる。
また、つゆにわさびが効いているため、かなりサッパリと食べることができて最高。まさに暑い夏にピッタリなレシピといえるだろう。
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■万能レシピのようで…
リュウジ氏は同レシピについて「ワサビじゃなくてラー油やゴマ油も旨いし茹でたササミと一緒に親子風に食べてもいい！」と紹介しており、かなり万能なレシピのようだ。
Sirabee編集部では、他にも様々なそうめんつゆアレンジを紹介している。ぜひ、気になった人は試してもらいたい。
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（取材・文／Sirabee 編集部・北田力也）
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