リュウジ氏考案の「ご飯のお供」が簡単＆最高 混ぜるだけで激ウマに…
リュウジ氏が紹介していた「ブシマヨ」。実際に試してみたところ…。
■白だしが染み込んでいて激ウマ
完成した「ブシマヨ」は、かつお節と白だしの香りが漂っており、かなりおいしそう。組み合わせから見ても、確かにご飯のお供としてピッタリなレシピといえるだろう。
いざ、ご飯に盛り付けて一口食べてみると…こ、これはウマいぞ！ 白だしがかつお節にしっかりと染み込んでおり、そこにマヨネーズによってまろやかに仕上げられている。
噛めば噛むほど旨味が溢れ出て、みるみると白飯が進む。これはまさに最高なご飯のお供といっても過言ではない。
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■胡椒を加えると…
ただ、食べ進める上で少しパンチに欠けると感じた場合は、胡椒や醤油をひと振りすると激ウマに。ブシマヨと相性が良く、より一層ご飯が進むぞ。
Sirabee編集部では、他にも様々なリュウジ氏のレシピを紹介している。もし気になった人は、ぜひ試してもらいたい。
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（取材・文／Sirabee 編集部・北田力也）
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