神奈川県民に愛されるステーキ店「タワラ」 肉もソースもとにかくウマい
湘南地方で愛されるステーキハウス「タワラ」が美味。
1人前1,000円台から食べられる安価なステーキは、安かろう悪かろう…という店も正直多い。しかし、その中でも味が良く、街の人気店になっているステーキ店も存在する。
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■ステーキハウス タワラ
たとえば神奈川県藤沢市と寒川町に店舗を構える「ステーキハウス タワラ」は、そんな湘南地方に住む神奈川県民に愛される人気店。
ステーキはもっとも安価なもので900円からとリーズナブルだが、最初はぜひお店自慢のジャンボステーキ（税抜1,800円）を食べたい。
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■ユニークなウマさのソース
ジャンボステーキは一般的なステーキ店で使われる肩ロース肉ではなく、柔らかいサガリ肉を使用。サガリはハラミに近い部位で、脂が少なくあっさり食べられるのも特徴だ。
また、ソースも普通のデミグラスソースと思いきや、かなりガーリックが効いたパンチのある味わいで、たんぱくになりがちなサガリの味わいを増やしてくれる素晴らしいもの。こちらもほかのステーキ店ではなかなか食べられないユニークなウマさだ。
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