ただのお菓子作りじゃない！ 富澤商店の「スイーツ自由研究」が面白すぎる
富澤商店が子供の自由研究に使えるサイエンススイーツのイベントを実施した。
■作り方はとても簡単
作り方はとても簡単で、かき氷シロップを大さじ2杯入れたプリン型に、寒天を溶かした牛乳を入れてアイスの棒を刺し、冷凍庫で固めるだけ。
固めている最中には溶けるものと溶けないもの両方の触感や見た目の違いも子供たちが体験でき、その違いにみなが驚いていた。
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■大人でもためになるワンシーン
また、アイスキャンディー作り以外にもゼラチンや寒天、アガーといった一般的によく使われるゼリーなど製菓用の凝固剤について教えてくれる場面も。
アガーと寒天は植物性、ゼラチンは動物性といった基本的な情報をわかりやすく空いた時間に教えてくれるのは、さすがプロと富澤商店のコラボイベント。大人でもためになるワンシーンだ。
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