リュウジ氏考案の「チキンラーメンの食べ方」が最高 塩っけと甘味が完璧…
チキンラーメンを「つけ油そば」に。試してみたら激ウマだった。
乾麺にお湯をかけることで、スープも完成する「チキンラーメン」。「バズレシピ」でおなじみの料理研究家・リュウジ氏がツイッターで、「ヤバい普通の食べ方に戻れなくなる」と紹介していたチキンラーメンアレンジを実践してみた。
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■材料は3つだけ
用意する材料は、チキンラーメン1つ、ごま油大さじ1杯、卵1つの3つのみ。どれもコンビニで手に入るものばかりなため、気軽に真似できるのは嬉しいところだ。
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■簡単な作り方
作り方はいたって簡単。まずは通常通りチキンラーメンを作り、つゆと麺で分ける。分けた麺にごま油とラー油、お好みでネギを投入してよく混ぜていくぞ。
その後、卵を卵白と卵黄に分けて卵黄を麺の上に乗せ、卵白をつゆに投入すれば完成だ。
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