よく考えたら当たり前？ 「最高のカレーを作るのに必要なひと手間」が超重要
美味しいカレーを作るのに必要なのはアレ？ 実際に試してみたら…。
■後日おなじように試してみる
後日記者が購入したのが、こちらもQoo10で販売第2位にランクインしていたKOIOSのミキサー。ジューサーにもなり、コーヒー豆もスパイスも挽ける優れものだ。
うーん…やはり挽きたてのスパイスは香りがまったく違う。もうこれだけで間違いなく美味しいことを確信するレベルだ。
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■美味しさに唸ってしまった
トマトと炒め玉ネギベースのルーにチキンを入れ、最後にスパイスを入れて完成。こ、これだ…！ と思う美味しさに唸ってしまった。
家カレーを作るときにミキサーでホールスパイスを挽いてすぐ使ったら香りが良すぎて泣けた。やっぱり手間は惜しむものではないなー。 pic.twitter.com/BllvpFI7LU
— 熊田熊男 (@yamasan15588510) October 7, 2022
やはりスパイスを挽くひと手間で、美味しさが数倍は違うことを再認識した。自宅のカレーを最高のものにしたい人は、ハンドブレンダーやミキサーを買うと幸せになれるかもしれない。
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（取材・文／Sirabee 編集部・熊田熊男）
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