『家事ヤロウ』平野レミの「ニラしょうゆ」が簡単＆激ウマ これは常備したい
『家事ヤロウ！！！』で料理愛好家・平野レミの「生涯名作レシピ」を特集。3位に選ばれた「ニラしょうゆ」を実際に作ってみた。
11日放送の『家事ヤロウ！！！』（テレビ朝日系）で、料理愛好家の平野レミが選ぶ「生涯名作レシピ」を紹介。バカリズムが「これやった家でも」と言い、番組メンバーたちも絶賛した「ニラしょうゆ」を実際に作ってみた。
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■簡単に作れる人気レシピ
用意するのは、醤油、ニラ、酒、削り節。ニラと醤油だけで作るレシピも人気だが、番組で紹介されたレシピはその進化版だという。
ニラは一束を根本を除いてみじん切りしておく。
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■あっという間に完成！
鍋に醤油200ml、酒50mlを入れて火にかけて沸騰させる。
沸いたら、みじん切りしたニラ、粉状にした削り節5gを加えて弱火で1分煮たら…
平野の生涯名作レシピ3位「ニラしょうゆ」の完成。10分もあれば作れるのは嬉しい。早速、茹でたしゃぶしゃぶ用の豚バラ肉で食べてみよう。
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