コストコで売っていた「最高のローストビーフ」が焼けるオーブントースターが神

食品だけでなく、調理小物や家電まで幅広く揃えているコストコは、基本的に会員しか買い物ができないにもかかわらず、毎日多くの客が訪れる人気の倉庫型スーパーマーケットだ。

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■インスタントブランズ マルチトースター

そんなコストコで売られている家電で、最高に良いものを発見。それは、3つのモードで調理ができる「インスタントブランズ マルチトースター スチーム&ヒート」だ。

同製品の特徴は通常の焼き方に加え、パンをふっくら焼ける「スチーム」、熱風でパリッと焼き上げる「コンベクション」3種類の調理方法ができるのがポイント。

また、温度も低温の80度から250度まで調整でき、タイマーも30分までと長め。そのため、オーブンレンジで調理できる料理なら、だいたいが作れてしまうのである。

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■ローストビーフもお手軽に

例えばオーブン料理の定番「ローストビーフ」。

まずは、1ポンド（450グラム）を常温に戻し岩塩とオリーブオイルをふりかけて側面を焼き、ローズマリーと黒コショウを振りかけて110度30分コンベクション調理。その後、裏返してまたローズマリーと黒コショウを振りかけ、30分調理の後20分ほどアルホイルで包み、肉汁を落ち着かせれば完成だ。

コンベクションオーブンのように熱風で焼き上げるので外側の水分を飛ばし、食感良く仕上げることができるため、低温調理よりも香ばしい風味を楽しむことができる。

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■調理の幅は無限大

また、オーブンの温度を調整すればレアめに仕上げたり、サンドイッチの具に使うときはやや強めの火入れにすることもできるため、調理の幅は無限大である。

また、ローストビーフだけでなくローストチキンなど、皮をパリパリに仕上げたいときにもコンベクション調理は最適だ。

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■料理にこだわりたい人は買い

コストコで売っていたコンベクションオーブンにもなるオーブントースターが最強すぎた。細かい温度設定が可能で熱風で加熱できるため、中はジューシーで外側はパリッとしたローストビーフが超簡単に作れる。スチーム調理もできるので、製パンも可能。間違いなく買いのアイテムです。 pic.twitter.com/y6xjJng76y

— 熊田熊男 (@yamasan15588510) January 4, 2023

3種の調理モードを使い分けられるオーブントースターはほぼ無いため、「キッチンが狭いけど料理にはこだわりたい人」は間違いなく買いのアイテムである。

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（取材・文／Sirabee 編集部・熊田熊男）