国分太一、「100％新宿産パンケーキ」作りに成功 岸優太は味に絶叫
国分太一と岸優太が新宿産パンケーキ作りに挑戦。その出来栄えに…。
22日放送の『ザ！鉄腕！！DASH！！』は新宿DASH。国分太一と岸優太が新宿ベース基地で収穫した食材を使ってパンケーキを作った。
■新宿ベース基地でパンケーキ作り
新宿ベース基地でとれたハチミツと育てた食材だけでパンケーキを作ることにした国分と岸。2人は国分の故郷である東久留米市の畑を訪れ、背が高い「柳久保小麦」を調達し、ベース基地の畑に小麦の種を撒く。
国分が「東京都のものでパンケーキを作るってすごくない？」とつぶやくと、岸も「大好きなんですよ」と心をおどらせていた。
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■ついに採蜜へ
長期間にわたり育て、無事小麦を収穫した2人は専門家の藤原さんとともに採蜜を行う。巣箱を斬る作業はハチたちを驚かせないよう慎重に作業をする必要があるため緊張感が走ったが、2人とも器用にナイフを進め、採蜜に成功。
実際に味わった岸は「めっちゃ濃厚。知っているハチミツじゃないです」と興奮。国分も「うまい。なんかさっぱりしている。めちゃくちゃ食べやすい」と表現した。
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■小麦から生地作り
ハチミツを作った2人は小麦を石臼で挽き、粉だけを振るって取り出す。そこにベーキングパウダーと砂糖、最上級の豆乳を加えて生地を作り、ホットプレートに乗せてブルーベリーを追加する。
一方岸はミツロウで謎の物体を作る。国分が「なにを作っているの？」と質問すると「めっちゃエモいの作ってます」とポツリ。岸が藤原さんと一緒に作ったのはミツロウ製のキャンドルだった。
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■その味は…
国分はパンケーキを焼き、バターの変わりにハチミツを載せて完成。キャンドルナイトをつけながらパンケーキを食べる。
結局キャンドルは消えてしまったものの、岸はパンケーキを食べると「こんな自然が味するホットケーキは食べたことがない。1つ1つが自然の味」と驚く。国分が「うまい。これがニホンミツバチのハチミツだ」と絶叫する。
さらに「小麦もね、味が濃い」と称賛したあと、「大切にね、これからも育てていきましょうよ。共存して、頂いて、感謝しながらね、食べましょうよ、また」とコメントしていた。
