授業中に南インドの伝統料理「ドーサ」を配達　空腹な大学生たちのヒーローが登場

アメリカの大学でドーサという南インド料理を作って届ける動画が、SNS上で話題になっている。インドのメディア『The indian express』が報道した。

【動画】授業中のドーサ作りに大学教授も大喜び

■教室に漂うドーサの匂い

インド系のミュージシャン「Pedda P」こと大学生のプラナーブ・パンナラさんが、自身が通うアメリカの大学で授業中にドーサを作り、その動画が反響を呼んでいる。

ドーサとは南インドの伝統的な食べ物で、豆と米をペーストにして発酵させ、フライパンで薄く焼くクレープのような見た目をしている。

動画では、チャツネとスパイシーなマッシュポテトが添えられた焼きたてのドーサを、学生たちは笑顔で受け取っている。想定外の出来事に教授も興味を示し、笑顔でプラナーブさんを撮影している。

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■動画への反応は賛否

プラナーブさんがこの動画をInstagramに投稿すると、「例えマントをつけていなくても、空腹の大学生に食べ物を与える彼はヒーローだ」「教授もドーサを心待ちにしてそうだ！」「確実に成績アップしたね」など温かいコメントで溢れた。

一方では、「美味しければ良いが、そうでないと迷惑行為」「勉強をせずにビデオ制作をするなら、なぜ大学に行くんだ？　大学の学費は、他の人や恵まれない人のために寄付したほうがいい」「宣伝行為の一つ」と言った非難的なコメントも書かれている。

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■ドーサ愛は強い

プラナーブさんは最近、ミュージシャンのShakesProdとコラボして『My Dosa』という曲をリリースした。そのプロモーションの一環で、大学でドーサを作ったのだそうだ。

また彼は、「ドーサに関する知識を広め、カリカリでおいしいドーサを作るための最善の方法を提供する」ことを目的としたドーサ学生協会も設立している。

チームの募集要項には差別ゼロのポリシーがあり、さまざまな色や形のドーサのように「茶色、白、小柄、背が高い、丸い、四角い、何でも」と誰でも参加できることが書かれている。プラナーブさんは、それほどドーサを愛しているようだ。