かまいたち濱家隆一の「レトルトカレーの食べ方」がスゴい…　本格的なおいしさに

料理好きで知られるお笑いコンビ・かまいたちの濱家隆一が、YouTubeチャンネル『かまいたちチャンネル　ねおミルクボーイ』でレトルトカレーのおすすめの食べ方を披露。Sirabee編集部が試してみたところ、レトルトとは思えない本格的な味わいに驚いた。

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■濱家流レトルトカレーの材料

濱家お気に入りのレトルトカレーがハウス食品の「咖喱屋キーマカレー（中辛）」なので今回はそれを使用しているが、カレー自体は何でもいいとのこと。そのまま食べてもおいしいが、ここに味噌やスパイスなど調味料を少々加えてアレンジするのが濱家流のようだ。

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■レトルトカレーに「みそ汁」

レトルトカレーは湯煎でもレンジでもなく、鍋に直接入れて温める。そこに少量の味噌汁を作って入れて、味噌のコクと出汁のおいしさをプラスするようだ。味噌汁が加わったことでカレーがシャバシャバになるくらいがちょうどいい。

そこにクミンパウダーとみりんを少々入れて皿に盛り付け、カットしたライムを添え、最後にカルダモンパウダーを少々かけたら…

濱家流レトルトカレー「みそ汁カレー」の完成だ。レモンではなくライムを使う理由は、レモンにはない香りを足すため。はたして、気になる味は…

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■本格的な味に驚き

元々スパイス感の強い「咖喱屋キーマカレー」だが、クミンやカルダモンが加わったことでさらにスパイシーに。それでいて味噌の出汁があるので、日本らしいカレーが好きな人も食べやすくなっていて隙がない。ライムを全体にかけるとさっぱり食べられておいしい。スパイスカレーが好きな人はきっと気にいるはず。

実食した相方の山内健司は「めちゃめちゃウマいで。キーマ具合がいい感じになってる」と絶賛。濱家によれば、ここにパクチーやチリパウダーや一味などを足してもおいしいという。

本格的なおいしさが楽しめる「みそ汁カレー」。気になる人はぜひ作ってみてほしいぞ。

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■人気の「こう食え」シリーズ

ファンからも人気の濱家の「こう食え」シリーズ。「こんな食べ方があったのか！」と驚くものばかりで、前回のチャーハンは「ゆかり」「らっきょう」を入れ、シンプルだが飽きのこない味だった。詳しくは過去の記事でレビューしているため、こちらもチェックしてほしいぞ。

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■濱家おすすめのレトルトカレーの食べ方

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（取材・文／Sirabee 編集部・二宮 新一）