愛媛県砥部町「トーマスバーガー」看板メニューの肉肉しいパティがたまらない

午後からもうひと頑張りしたいとき、昼飯には肉を食べたくなる。すぐ手に入れるならファストフードだが、いつも同じ店だと飽きてしまいがち。

そんな中、昨年愛媛にUターンした記者が見つけた、ちょっと高級な”グルメバーガーショップ”に行ってみた。

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■2年前にオープンした「トーマスバーガー」

「Thomas Burger（トーマスバーガー）」は2021年3月に国道379号線沿いにオープン。遠くからもよく見える赤く大きな看板が目立つ。

お店のサイトによると、100％牛肩ロースを使用した肉肉しいパティとボリューミーなグルメバーガーを落ち着いた雰囲気の中で楽しめるグルメバーガー専門店とのこと。

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■車内で待てるテイクアウト

オシャレな外観を見ながら中に入り、広々とした店内をすすんでオーダー。店名と同じ名前の「トーマスバーガー」（1,300円・税込み）をテイクアウトで注文すると、「車内で待たれますか？」とのこと。

店員さんに歩かせるなんて申し訳ないな…なんて思いながら、甘えて車内で待つこと10分弱。袋に入ったできたてバーガーを持ってきてもらい、自宅に戻る。

ちなみに、サイトからオンラインでのテイクアウトの予約注文が可能だったようだ。なるほどそれなら待たずに、店員さんにも外まで出てきてもらわず買える。

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■店名と同じメニュー「トーマスバーガー」

袋を開けるとさっそく薫製の香ばしい匂いがしてくる。おそらく、よくローストされたベーコンだろうか。ランチ時を少し過ぎたところで香りからグッと食欲をかき立ててくれる。

目玉焼き、オニオン、ベーコン、チーズ、トマト、レタスを挟んだ、お店の名の付いたバーガー。食べるとパティからゴロッとした肉の食感がいい感じだ。

肉を欲している今この時間にフィットした口の中の肉肉しさ。しっかりかみしめながらも、けっこうなボリュームがあってたまらない。薫製の風味も混ざり合って、ずっと口の中がおいしい。

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■愛媛であまり見ない？　皮付きポテト

一緒に入っていた皮付きポテトもうれしい。都内ならこのタイプのポテトを出すチェーン店が思いつくけれど、おそらく愛媛にはないはず。

ハーブの香りとホクホクした皮付きポテトの食感は久しぶりだ。箸休めにぴったり。ハンバーガーでこんなに気持ちが充実するなら、いつもよりちょっとだけ予算を上げたグルメバーガーも良いかも。

午後の仕事に気合いを入れるためだけでなく、これからの季節に外でテイクアウトランチするなら一番の候補になりそうなお店を見つけられた。どんどん愛媛の生活が充実していくうれしさをまた感じている。

トーマスバーガー
住所：愛媛県伊予郡砥部町拾町362-1
営業時間：木・金：11:00〜15:00　土・日・祝：11:00〜18:00
定休日：月曜・火曜・水曜
https://www.tms33.jp/burgers
https://www.instagram.com/tms.burger/
※執筆時の情報です。

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（取材・文／Sirabee 編集部・京岡 栄作）