最強ラーメンチェーン「丸源ラーメン」マニアが教える　最初に食べるべき一品

いま、もっとも勢いがあると言っても過言ではないラーメン店「丸源ラーメン」。メイン商品である「肉そば」が超人気の商品だが、その他にも見逃せないメニューがたくさんで迷ってしまうほど。

今回はそんな丸源ラーメンをこよなく愛する、丸源ラーメンマニアの記者が、最初に丸源ラーメンへ行ったときに何を食べたら良いのかをお教えしよう。

■最初に頼むべき商品

まず最初に頼むべき商品をお教えすると「肉そば」である。えっ、当たり前じゃね！？　と思う人もいるかもしれないが、まずは肉そばを食べてほしい。そして、トッピングには絶対「肉ダブル」を追加してほしい。

丸源ラーメンは麺の量もそこそこ多く、肉そばには旨味の強い豚肉が使われているので豚肉と麺を絡めて食べるのが最高。そのため、豚プラス麺のサイクルを切らさないよう、肉ダブルは必須と言えるトッピングなのである。

それにねぎや玉ねぎ、もみじおろしを少しずつ絡めて味変をすることで、丸源ラーメンの真価を味わうことができるのだ。

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■無料で頼める「野沢菜醤」

さらに辛いものが苦手でない人に絶対注文してほしいのが、無料で頼める「野沢菜醤」。簡単に言うと野沢菜のキムチのようなもので、ラーメンに旨味や野沢菜のほろ苦い風味を加えることができる。

こちらも肉との相性がバツグンなので、一度使ったらドはまりしてしまうこと間違いなしの美味しさだ。

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■独特の鉄板玉子チャーハン

サイドメニューでぜひ注文してほしいのが、丸源ラーメン独特の鉄板玉子チャーハン。小サイズ250円とリーズナブルな価格で追加できるだけでなく、ランチタイムには同価格で中サイズにすることができてとてもお得。

鉄板で仕上げるので石焼ビビンバのような香ばしい仕上がりとなり、こちらも絶品。肉そばに負けず劣らずの美味しさである。もし丸源ラーメンを未体験の人は、まず肉そばダブルと鉄板玉子チャーハンをぜひ頼んでほしい。絶対に満足できるはずだ。

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（取材・文／Sirabee 編集部・熊田熊男）