グルメゲイバーママ・奏さんが行く肉屋の揚げ物探訪 埼玉県富士見市「住吉精肉店」これぞ王道のメンチとコロッケ
グルメゲイバーママの奏さんと巡る肉屋の旅、第5回目は埼玉県富士見市の「住吉精肉店」。
「美味しいコロッケとメンチカツが大好き」と語る、新宿二丁目でトップクラスに大柄で美味しいスパイスカレーを作るゲイバーママの奏さん。
彼の作る料理を求めてお店に通うゲイの方たちも多くいるほど、奏さんは料理のプロとしても評価の高いママだ。
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■「住吉精肉店」
そんな奏さんと行く、「最高に美味しい肉屋の揚げ物を巡る旅」。第5回は埼玉県ふじみ野市にある「住吉精肉店」をご紹介。
住吉精肉店はオーソドックスな揚げ物のラインナップがあり、シューマイやポテトフライなど、子供が喜びそうな商品も。今回はスタンダードなコロッケとメンチカツを購入した。
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■コロッケを実食
コロッケは一般的な大きさで、THE 肉屋の揚げ物といったビジュアル。
「うん、ちょっと塩コショウが効いていますが、定番の美味しさですね。」と奏さんもなかなかの評価。
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■メンチカツを実食
メンチカツもスタンダードな見た目だが、このシンプルさが良い。
「柔らか系のメンチで、とても食べやすいですね。特徴が無いのもまた魅力。」と、満足げに食べる奏さん。
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■奏さんの旅はまだまだ続く
スタンダードな味のコロッケとメンチカツを提供する住吉精肉店は、地元にあったら嬉しい店だ。
奏さんの旅はまだまだ続く。
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（取材・文／Sirabee 編集部・熊田熊男）
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