家庭にある“4つのもの”で作るおにぎりが最高すぎる…　「おばあちゃんの味」懐かしむ声

梅、昆布、鮭、ツナ、明太子──。かねてから、おにぎりは老若男女問わず幅広い世代に愛されている。昨今はおにぎり専門店も増え、依然として高い人気を誇る。

ネット上では、家庭にある「4つのもの」でできるおにぎりが注目を集めていて…。

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■「たまごみそ」おにぎりが話題に

ことの発端は、1月下旬に投稿されたあるX（旧：ツイッター）ユーザーのポスト。内容としては、味噌に砂糖と牛乳を入れて火にかけ、卵を加えた「たまごみそ」おにぎりが美味しいというもの。

味噌、砂糖、牛乳、卵と家庭で常備していることの多い4つの材料で作れるとあって、ネット上でも話題に。「どれもいつも冷蔵庫に入ってるけど、この組み合わせは思いつかなかった」「牛乳入れるのがポイントなのかな」「これはごはんが進みそう」など、絶賛する声が続出。

また、「子供の頃祖母が作ってくれた」「実家で食べたな。卵味噌懐かしい」「おばあちゃんの味」といった、幼少期に食べた思い出を振り返る人も見受けられる。

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■実際に作ってみると…

多くの人の注目を集めた「卵味噌おにぎり」、実際に作ってみることにした。材料は卵2個、味噌大さじ1杯、砂糖小さじ2杯、牛乳大さじ1杯とお茶碗1杯のご飯。

まず、フライパンに味噌、砂糖、牛乳を入れて弱火で混ぜながら味噌を溶かしていく。軽く煮立ってきたら、溶いた卵を加えて火が通るまで炒る。

最後にご飯とよく混ぜ合わせて握ったら完成。10分ほどでできたので、平日の朝食にも作れそうだ。

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■やや甘めの味付けで絶品

食べてみると、ふっくらした卵とご飯がよく絡んでいて美味しい。牛乳と砂糖で全体的にやや甘めの味付けだが、味噌の風味も感じられる。

卵を2個使っているので、後半は少々重く感じるのではないかと思っていたが、優しい味で何個でも食べられそうだ。濃いめの味付けを好む記者としては、もう少し味噌味が欲しかったので、この辺りは好みによって分量を調整してもいいかもしれない。

家庭にある4つのもので簡単にできる「たまごみそ」おにぎり、ぜひ試してほしい。

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■執筆者プロフィール

斎藤聡人:1991年生まれ。『Sirabee』編集部記者。

某週刊誌の芸能記者を経て現職に。ジャニーズネタなど、芸能ニュースを中心に様々なジャンルを取材する。

チェーン店からローカル店まで様々な飲食店をめぐり、グルメ記事も手がける。仕事も兼ねた毎日のドラマ鑑賞が日課。

今期の推しは、『正直不動産2』（NHK）、『院内警察』（フジテレビ系）、『不適切にもほどがある！』（TBS系）。

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（取材・文／Sirabee 編集部・斎藤聡人）