ファミマ、20日から「こってり中華」が登場　“こってり感”と“旨み”のWパンチは期待大

ファミリーマートは20日から「こってり中華」と題した中華メニューを、全国のファミリーマート約16,000店（沖縄県を除く）で発売する。魅力的な商品の数々に注目が集まっている。

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■こってり感×旨みを堪能できる

まだまだ寒さを感じる2月は「濃厚な味付けのメニューが好まれる」という傾向があるとして、今回はこってりとした濃厚な味わいにこだわった中華メニュー「こってり中華」を発売することに。

どの商品にも「鶏白湯スープ」を使っており、“こってり感”と“旨み”を同時に味わえるよう開発したという。

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■魅力的なグルメが目白押し

まず注目すべきはラーメンだろう。『こってり鶏白湯ラーメン』（598円）と『こってり豚骨焼ラーメン』（530円）の2種類があり、前者はじっくり炊き出した鶏がらスープを使ったこってり濃厚な味わいの鶏白湯スープに、コシと弾力のある中華麺をあわせた逸品。

後者はもっちりとした中華麺を、こってり豚骨スープとラードで香ばしく炒めており、そこに鶏白湯、にんにく、醤油ベースのたれで仕立ている。どちらもこってり系で満足度が高そうだ。

また、気軽に手に取りやすいおむすびジャンルからは『こってり炒飯おむすび』（145円）が登場。玉子・チャーシュー・ネギといった具材を背脂で炒め、濃厚な鶏白湯の旨味をきかせた炒飯おむすびで、にんにくと醤油の香りが食欲をそそる一品だ。

その他にも『こってり天津飯（焼き飯）』『こってりだれの味付けたまご』『こってり鶏白湯スープ』なども登場するため、こってり系グルメが好きな人は要チェックだ。

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■執筆者プロフィール

根室 ひねき:『Sirabee』編集部記者。

ブラックコーヒーとブラックチョコで稼働している、東京育ちの20代のライター。取材、食レポ、エンタメ系などを中心に執筆することが多い。筋トレの沼から抜け出せなくなった悲しきゴーレム

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（文／Sirabee 編集部・根室 ひねき）