「5．9万いいね」を獲得した餃子の食べ方が激ウマ　これは絶対に試したい…

餃子を食べる際につけるタレといえば、酢醤油派や酢胡椒派など派閥が分かれることが多い。そんな中、現在ネット上で話題を呼んでいる餃子の食べ方を実践してみたところ、激ウマだったため紹介したい。

■5.9万いいねを獲得した餃子のタレ

今回紹介したい餃子の食べ方はha氏が自身のX上で「いつもの餃子のタレに飽きたらコレ」と投稿していたもの。同投稿は5.9万いいね、2.9万ブックマークと大きな話題を呼んでいた。

用意する材料は白だしと酢、みりん（みりん風調味料）を1:1:1。白だしとごま油が適量だ。今回記者は白だしと酢とみりんを大さじ1杯ずつで用意した。

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■混ぜ合わせるだけの作り方

作り方は至って簡単。まずは白だしと酢とみりんを器に投入してしっかりと混ぜ合わせる。その後、ごま油とラー油を垂らせば完成だ。記者が作ってみた印象だと、ごま油少し多めにしたほうが良いかもしれない。

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■気になる味は…

こちらが完成した餃子のタレだ。酢と白だしのフワ っとした香りに加えてごま油に匂いが漂っており、かなりおいしそうだ

焼き餃子を用意して、ひと口食べてみると…めちゃくちゃウマい！　酢醤油や酢胡椒に比べて圧倒的にさっぱりしているものの、白だしによる旨味が餃子の肉汁とマッチしてかなりおいしい。

ごま油によるまろやかさとラー油のアクセントによって味にパンチが生まれ、飽きることなく美味しく食べることができた。簡単に再現できるため、気になる人は試してみてはいかがだろうか。

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■執筆者紹介

北田力也：エンタメ、ゲーム、グルメ記事を中心に執筆している20代ライター。

小学生のころ一度ゲームを引退したが、社会人になってから友人に誘われてNintendo Switchを購入したところ、その反動もあってかドハマり。『ポケットモンスター』シリーズやFPS系ゲームをはじめ、幅広くプレイしている。

なお、最近のマイブームは『Stardew Valley』で永遠と釣りをすること。

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（取材・文／Sirabee 編集部・北田力也）