DELISH KITCHENの「サラダチキンでチキンライス」が神レシピ　深みのある味を爆速で作れる…

みんなが大好きなチキンライス。時々無性に食べたくなる日があるが、鶏肉を切ってフライパンで炒めて…という工程は、少々面倒に感じるもの。今すぐ食べられたら、どんなにうれしいだろうか。

そこで、DELISH KITCHENで紹介していた「サラダチキンでチキンライス」を実際に作って試してみた。

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■サラダチキンが主役のレシピ

今回のレシピで使う材料はこちら。

レシピは2人分の分量。サラダチキンのみ、その他の具材は一切用意しなくていいのが手軽でありがたい。

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■レンチンだけで完成するので手軽

耐熱容器にご飯とケチャップ、好きなサイズにほぐしたサラダチキンを入れる。そして、ラップをせずに600wで2～3分加熱しよう。

ラップをしないことで、ケチャップの水分が飛ぶのだそうだ。加熱時間は、2分を過ぎた頃から様子を見つつ調節してほしい。

ウスターソース、塩、こしょう、有塩バターを加える。

全体がなじむまで混ぜたら、出来上がり。

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■簡単すぎるのに完璧なチキンライス

想像以上にあっという間に完成した。一口食べると、ちゃんとチキンライスになっていることに驚愕。具材はサラダチキンしか入っていないが、深みのある味わいに仕上がっている。サラダチキン、恐るべし。

包丁も火も使わないので、手軽に作れるのもありがたい。オムライスの中身に使うのもおすすめとのこと。覚えておくと、何かと活躍してくれそうだ。

なお、ネット上では「この作り方は発想になかったです（笑）」「これなら、簡単にチキンライス出来る！」「これは…子供たちの晩御飯でも使える！」などの声が見られる。爆速でチキンライスが完成する驚きのレシピ、気になった人はぜひ作ってみてほしい。

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■執筆者プロフィール

蔵永ゆうこ：毎日を楽しくする“ちょっと気分が上がる家呑み”マニアのライター。

グルメ記事をメインに執筆しており、主にSNSで出会ったときめくレシピを紹介している。お酒とパン、野球とお笑いに目がない。

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（取材・文／Sirabee 編集部・蔵永ゆうこ）