バシャウマ氏の確定演出はマジなのか？ 「七味クラフトコーラ」を作ったら衝撃の結果に…
話題の料理系YouTuber・バシャウマ氏の「七味クラフトコーラ」に挑戦。飲むのがめちゃくちゃ怖いけど味は…。
「バシャウマです！」のワードでおなじみの料理系YouTuber・バシャウマ氏。常識を覆すような料理に何度も挑戦し続け、毎度“成功”か“失敗”のどちらかに分かれるのが彼の動画の特徴の1つ。
動画を視聴していたら、絶対に失敗していそうなのに成功していた「七味クラフトコーラ（蒙古ドリンク中本）」が気になったため、実際に作ってみたら驚きの結果になった。
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■本人も驚きの結果に
今回記者が参考にしたのは、バシャウマ氏の「七味でつくるクラフトコーラ」というshort動画。
クラフトコーラを作ろうと思い材料を調べたら、聞き慣れないスパイスが大量に必要であることを受け、家にあるスパイスだけでクラフトコーラを作ってみた…という。
完成したドリンクはコーラとは似ても似つかない真っ赤な見た目をしていたのだが、実際に飲んでみたところ予想を超えて美味しかったのか、驚きと喜びの表情を浮かべるのだった。
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■シンプルな材料で作れる
なお、バシャウマ氏の動画はレシピ動画ではないため、材料や分量は記されていない。動画から推察するに「七味唐辛子」「砂糖」「レモン」というかなりシンプルかつチャレンジングな組み合わせで作った模様。
レモンは2つ程度を輪切りにし鍋に投入。砂糖と水の分量はわからないため、動画と同じような量を勘で入れた。そして、このドリンクのキーとなる七味唐辛子だが、動画では丸々1瓶投入していたと思われるため、恐る恐るそれに従っていく。
これで、本当に美味しくなるのだろうか…と不安がよぎるが、ここはバシャウマ氏を信じて突き進むのみ。あとは火にかけてお好みの程度まで煮詰めれば完成だ。
しばらく煮詰め、その後冷ましたたものがこちら。見た目はまるで“魔界で人気のカクテル”のような雰囲気があるが、香りは意外にもレモンによる爽やかさがある。
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■飲んで驚き「嘘だろ…」
飲む際はしっかりとスパイス類を濾して、炭酸水で割れば「七味クラフトコーラ」の完成。
七味を一瓶使っている記憶が残っているため、どうしても一口目の気が重い。しかし、勇気を出して飲んでみると……えっ、あれ？ 嘘だろ…意外とイケるんですけど！！
バシャウマ氏のレビュー通り、レモンの酸味と七味の辛味が絶妙にマッチしていて、刺激的だが暴れすぎていないドリンクに仕上がっている。大量に入れた砂糖が辛味の角を取っていて、まさに唐辛子マーク2つ程度の辛さ。一味ではなく七味であるのもポイントで、ただ辛いだけでなく七味ならではの苦みや風味が地味に効いていて、意外にも奥深い味に。
もちろん「コーラの味か？」と聞かれると、全力で首を横に振ることになるが、想像を超えてちゃんと飲めるドリンクに仕上がっていたのは確か。ただ、全身から汗が吹き出すような辛さであるため、体質的に問題ない人以外は飲むのは控えたほうがいいだろう。
バシャウマ氏のテンションとBGMによる“確定演出”は本当であった。次は押し寿司シリーズにでも挑戦してみようと思う。
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■執筆者プロフィール
木根大心:『Sirabee』編集部記者。
インタビューや商品レビューをメインに執筆。日々のグルメレビューによって必要以上のカロリーを摂取してしまうが、自身の基礎代謝を信じすぎているがあまり年々丸くなっているのが悩み。
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（取材・文／Sirabee 編集部・木根 大心）
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