日本中で店舗拡大、波に乗る「ラーメン魁力屋」が最高　背脂たっぷりスープに魅了される…

赤色の看板に白抜きで「京都北白川」の文字が踊る──。街中で「ラーメン魁力屋（かいりきや）」をよく見かける。近年、同店は全国的に店舗を拡大し、高い人気を誇る。

いま波に乗るラーメン店に足を運んでみると…。

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■日本全国に急増する「ラーメン魁力屋」

「魁力屋」は2005年に京都府でオープン。京都背脂醤油ラーメンが看板メニューとあって、当初は京都を中心に展開していたが、関東・東北・東海・沖縄と店舗を拡大。

公式サイトによれば、19年連続で出店し、2013年は約40店舗だったが、23年には120店舗を突破。駐車場を完備したロードサイドはもちろん、フードコートにも多数出店している。

勢いのあるラーメン店の味を確かめるため、店舗に足を運んだ。

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■豊富なメニューが最高

ラーメンは、鶏ガラスープに背脂を入れた「特製醤油ラーメン」（803円）、豚の旨味と鶏ガラを合わせた「コク旨ラーメン」（880円）、「みそラーメン」（880円）など豊富。サイドメニューも、焼きめし（572円）や唐揚げ（5ヶ517円）、餃子（5ヶ308円）、アジフライ（2枚308円）、ハムカツ（2枚308円）を揃え、盤石の布陣だ。

また、好きなラーメンに焼きめしや唐揚げなどを付けられる定食メニューもあり、どれにしようか迷ってしまう。今回は、醤油ラーメンにたっぷりの九条ねぎを乗せた「特製醤油九条ねぎラーメン」（1,001円）の焼きめし唐揚げ定食セット（＋429円）をオーダー。（※値段はいずれも税込み価格、店舗によって多少前後する）

タブレットで注文し、背脂の有無や麺の硬さを選べるのもありがたい。