『行列』フット後藤輝基おすすめの山椒「奥出雲のはじかみ」　香りの良さが段違い

9日放送の『行列のできる法律相談所』（日本テレビ系）の企画「芸能人が最近買って良かったベストバイ！」で、フットボールアワーの後藤輝基が、いずも八山椒の「奥出雲のはじかみ」（2,052円）を紹介。実食した出演者たちから「おいしい」と絶賛する声があがった。

Sirabeeでも以前に「奥出雲のはじかみ」をレビューしたことがあるので、あらためて紹介したい。

■ずっと嗅いでいたくなる香り

公式サイト（10日時点では売り切れ）で購入できるほか、Amazonや楽天など各種通販サイトでも割高ではあるが購入できる。

この山椒の特徴は豊かな香りであり、ミルボトルなので挽きたての香りを楽しむことができる。後藤は「香りが段違い」と言っており、出演者からも「ずっと嗅いでいたくなる」との声があがった。

一方で山椒のしびれは少ないため「上品な山椒」という印象で、しびれが好きな人にとってはやや物足りないかもしれない。

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■たこ焼きとの相性が抜群

番組では、「奥出雲のはじかみ」を使ってうな重や餃子のタレ、マカロニサラダにかけて食べる方法が紹介されていたが、後藤おすすめの食べ方はたこ焼き。

YouTubeチャンネル『ざっくりYouTube』の企画「コレ美味しいから食べてみて2023」で紹介していた食べ方で、たこ焼きを加熱したら、好みの塩とマヨネーズを少しかけて、その上から好きな量だけ「奥出雲のはじかみ」をかける。たっぷりとかけるのがおすすめだ。

こってりとしたマヨネーズのコクに山椒の香りとほのかなしびれが加わって、「高級なたこ焼き」のような味わいに。実食した千原ジュニアは「おいしい！　これ、どっかやりはるんちゃう？」と絶賛していた。

ちなみに、後藤がおすすめするたこ焼きはテーブルマークの「ごっつ旨い大粒たこ焼」。5種類の豊富なだしの旨味と山椒のバランスが非常に良い。