辻希美の「そうめんつけ汁」が鬼ウマすぎると話題に　つゆに“アレ”入れる人は約4割

タレントの辻希美さんが、子供の頃から食べているという「そうめんのつけ汁」を紹介し、以前インターネット上で話題になったことがありました。「あるもの」をたっぷり入れるレシピは必見です！

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■辻家の「ごまだれそうめんつゆ」

話題になったのは、辻さんが2023年8月に自身のYouTubeチャンネル『辻ちゃんネル』で紹介したレシピ。

材料は以下の通り。

編集部が用意したのは1～2人前の材料です。分量は味をみながら調節して下さい。

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■「きゅうり」はたっぷりがおいしい

まずはきゅうりをスライサーなどで薄くスライスし、塩もみ。きゅうりの水分を切ったら、すりごまと砂糖を加えます。

そこへめんつゆ、水、味噌を溶き入れればできあがり。

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■何度でも作りたくなるおいしさ！

じつは、編集部員はこの辻さんのレシピと出会って以来、もう数え切れないほどリピートしており、すっかりハマってしまいました！

さっぱりとしつつも、味噌と砂糖、たっぷりのすりごまでコクのある味わい。そこにシャキシャキのきゅうりの食感がたまりません。

めんつゆだけで食べるのも手軽で良いですが、ひと手間加えるるとグッと満足感がアップしますよ！

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■「つけ汁にきゅうり」経験者は約4割ほど

ちなみに、Sirabee編集部が全国の10代～60代の男女719名を対象に「そうめんの食べ方」について意識調査を行った際、「そうめんのつけ汁に『きゅうり』を入れて食べた経験がある」と答えた人は、全体で44.4％ほど。

なお、この該当者のうち9.8％の人は辻さんと同じように「きゅうりをよく入れて食べている」と回答。

「きゅうりを入れたことはない」人は50.4％、そもそも「そうめんをあまり食べない」と答えた人は5.2％でした。

およそ5割の人が、夏にそうめんをよく食べるものの、つけ汁にきゅうりを入れて食べたことがない…ということに。シャキシャキとして本当においしいので、辻さんのレシピをこの夏ぜひお試しあれ。