ミニストップ、アイスコーナーの“ある商品”に絶賛の嵐 一流シェフも「すごいレベル」
『ジョブチューン』にて、一流パティシエたちが大絶賛したミニストップの商品。早速買いに走った人も。
6日放送の『ジョブチューン 〜アノ職業のヒミツぶっちゃけます!』(TBS系)では、超一流料理人たちによるジャッジ企画に、ミニストップが参戦。
そのなかでも、アイスクリームコーナーで販売されている「ある商品」が改めて注目を集めています。
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■43年愛され続ける「フローズンヨーグルト」
話題になっているのは、従業員イチオシ第4位として登場した「フローズンヨーグルト」(140円)。
発売以来、43年間一度もリニューアルされずに愛され続けている超ロングセラー商品で「安定剤」や「乳化剤」をあえて使わずに冷凍することで生まれる、独特なサクッとした食感と、ヨーグルト本来の爽やかな味わいが特徴です。
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■パッケージの「種類別」欄に驚き
試食したシェフたちは「さっぱりしてる」とこぼしつつ、パッケージの種類別欄を見て「すごいね、『アイスクリーム』とか『ラクトアイス』じゃなくて『発酵乳(ヨーグルト)』だからね!」と驚き。
43年もの間、一度も手を加えられていないレシピに、「乳脂肪と乳タンパクだけでこんな味になるかな?」「配合が古すぎて僕らにも分かんない」「すご!」といった声が上がり、ペロリと完食したシェフも。
ジャッジの結果、出演した7人全員のシェフが「合格」の札を挙げました。
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■「すごいレベルのもの」と絶賛
ORIX HOTELS & RESORTSのコーポレートエグゼクティブペストリーシェフである鈴木一夫シェフは、「安心感っていうのが一番適しているのかもしれないですけど、気づいたら食べ終わっちゃっているような商品。だからこそ、43年間も誰一人レシピに手を付けず、すごいレベルのものなのかなって」と絶賛。
横浜「スイーツガーデン ユウジアジキ」の安食雄二シェフは、「ロングセラー商品や定番商品って、手を加え続けることで愛され続けるってずっと今も思ってきた」としつつ、「これを見たときに、変わってほしくないものも、食の中であるんだなっていうのを改めて感じました」と、これまでの概念が覆ったと話し、スタジオからは「プロにそこまで思わせるってすごい」と驚く声が。
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■「マジで美味かった」買いに走る人続出
放送後、超一流シェフたちがここまで絶賛した商品とあって、インターネット上では「ジョブチューン見てフローズンヨーグルト食べたんだけど、めちゃくちゃ美味かった…!!」「ミニストップのフローズンヨーグルト、めちゃうまい」「マジで美味かった…」と、早速買いに走った人が多数。
編集部員も初めて食べましたが、このジメジメ蒸し暑い時期にピッタリな、爽やかで優しい味わい。これはハマってしまいそう…。
なかには「ひっそり推し続けてきたミニストップのフローズンヨーグルトが評価されて満足」といったコメントも見受けられ、改めて多くのファンがいることがうかがえます。
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(文/Sirabee 編集部・衣笠 あい)