ハマごはんの1分で完成する「たまごかけごはん」が最高　芳醇な出汁の香りの虜になる

アツアツのご飯にたまごを落とし、醤油を回しかける。これだけでもたまごかけごはんは十分においしいものだが、たまにはいつもと違った味も楽しみたい。

そこで、和えるだけ、焼くだけ、チンするだけで完成する「簡単ステップごはん」をSNSで紹介しているハマごはんが、YouTubeに投稿していたコスパ最強の「白だしたまごかけごはん」を試してみた。ハマごはん曰く「1分で完成して究極に美味しい」というレシピ、お味はいかに！？

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■少ない調味料であっという間に作れる

今回のレシピで使う材料はこちら。

調味料は2種類の“だし”のみ。家に常備してあるもので手軽に作れるので、思い立った時にパパッと食べられる。

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■いつものたまごかけごはんに一工夫

容器に白だし、だしの素を入れてよく混ぜる。

たまごを加え、全体をしっかりかき混ぜよう。

温かいご飯にたっぷりかけて、よく混ぜる。お米一粒一粒にしっかり、たまごを絡めるのがおすすめだ。

お好みできざみネギをトッピングしてでき上がり。

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■だしの風味しっかりでおいしい

たまごをかき混ぜている時から、だしの良い香りが漂って食欲を刺激された。一口食べると、ふわっと広がるだしの風味がたまらなく、なんだかホッとする味。

これは、いくらでも食べられそう。作る工程の中で、ご飯とたまごをしっかり混ぜる必要はなさそうに感じだが、食べてその理由がわかった。混ぜることで全体にしっかり香りが行き渡り、さらにだし感がアップしているのではないだろうか。

コメント欄でも、「これちょっとレンチンしても美味しい」「これは俺でもできるぞ」「白だしじゃなくて味の素でもめっちゃ美味しかったです」などの声が見られている。手間をかけずに、風味豊かなたまごかけごはんが気軽に楽しめるレシピ、気になった人はぜひ作ってみてほしい。

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■白だしたまごかけごはん

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■執筆者プロフィール

蔵永ゆうこ：毎日を楽しくする“ちょっと気分が上がる家呑み”マニアのライター。

グルメ記事をメインに執筆しており、主にSNSで出会ったときめくレシピを紹介している。
お酒とパン、野球とお笑いに目がない。

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（取材・文／Sirabee 編集部・蔵永ゆうこ）