リュウジ氏、味の素否定派が「使いがちなもの」は… 一方で「これ買ってる人は本物だと思う」
便利な調味料の製品を紹介したリュウジ氏。『味の素』否定派に「高確率でキレられる」言動を明かした。
料理研究家でYouTuberのリュウジ氏が22日、自身の公式Xを更新。うま味調味料『味の素』の否定派でも「本物」だと思う人について私見を述べた。
■便利な調味料を紹介
リュウジ氏は同日、1人のユーザーのポストを引用して投稿。そのユーザーは「レシピに塩とコショウって書いてあったら躊躇いなくこれを振りかける界隈」とつづり、『S＆B 味付け塩こしょう』の写真をアップしていた。
リュウジ氏はこれを見て、「ちなみにこれ、塩とコショウを混ぜたものにうま味調味料（化学調味料）を入れてブーストしたものなので味の素ふるのと同じで食材にうま味がつき便利です」と解説する。
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■「これだけは使ってたりする」
うま味調味料が入っていると説明しつつ、「頑なに味の素に拒否反応を示す人もこれだけは使ってたりする」と明かす。
うま味調味料を拒む人でもこの商品を使っていることがあるらしく、「指摘すると高確率でキレられるので指摘してはいけません（前例あり）」と呼びかけた。
以前から『味の素』などのうま味調味料を使ったレシピも紹介しているリュウジ氏。うま味調味料は使わないという人と論戦をすることもあるが、正直に指摘して怒られたことがあるようだ。
