【杏も愛用】料理が劇的に楽になる“調理器具”まとめ　もう手放せない…

料理好きで知られる女優の杏。自身のYouTubeチャンネル『杏/anne TOKYO』での料理動画や調理器具紹介は多くの人が参考にしている。

この記事では、筆者が実際に使ってみるものを中心に杏が紹介した調理器具をまとめてみた。

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■炊飯が劇的に楽になる「ライスストッカー」

日本とフランスの2拠点の杏が「めっちゃ持ってきて良かったと思う一つ」として挙げるのは、山崎実業の「1合分別 冷蔵庫用米びつ タワー」。米が1合ごとに12分割されていて、1合ずつ注ぐことが出来る。

一度米びつに入れてしまえば、フタを開けて注ぐだけなので非常に楽。どれくらいなくなったかも把握しやすいので、計量カップを使うときの「あれ、いま何合入れたっけ？」がない。筆者はこれを購入してから米を炊くストレスが劇的になくなった。

冷蔵庫のポケットや野菜室にも入るので、冷蔵保存派にも安心だ。

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■もう手放せないレベルで便利な「おろし器」

杏が「とっても便利なおろし器」として紹介したのは、Microplane（マイクロプレイン）の「ゼスターグレーター」。料理研究家のリュウジ氏も愛用している調理器具で、筆者はふたりがおすすめしていたので購入。1年半ほど使用した今も超お気に入りの調理器具だ。

あまりギザギザとしていないのにガッツリと削れる。さらに、削ったあとに触りやすく、洗いやすいのが特徴だ。普段の調理器具の中では登場頻度は少ないが、使うたびに心地良さに感動する。

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■一度使うとハマる自動調理器

YouTubeで「牛すじカレー」を披露した際に登場したのが、シャープの「ヘルシオ ホットクック」。簡単かつ時短でとても便利だと紹介していた。

タレントのギャル曽根も使っていることで知られる自動調理器だが、「ヘルシオ ホットクック」はなかなか手が出ないという人もいるはず。Amazonブラックフライデーでアイリスオーヤマの「電気圧力鍋 」が安くなっているのでおすすめかも。

筆者はまた別の安い自動調理器を購入したのだが、それもでも「こんなに楽なのか！」と驚いた。一度使うと手軽さにハマるはずだ。

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■その他の便利グッズ

OXO（オクソー）の「シリコンオーブンミット」。表面がシリコンで洗いやすく、中が布なので肌触りが良いのが特徴だ。非常に分厚いので、オーブン使用時に重宝する。

ただ、大きくて分厚く細かな動きができないため、電子レンジからちょっと物を取り出すときや、日常使いには少し不便な点も。

下村企販の「スタッキングザルセット」は、深いバットとザルがセットになった商品。通常のバットでは高さがはみ出してしまうものを漬け込みたいときや、ヨーグルトなどの水を切りたいときに便利だ。

コンパクトサイズなのでサッと出して使えるのもいいところで、フタもあるのでそのまま冷蔵庫に入れられる。

杏は他にもさまざまな調理器具を紹介しているので、気になる人は動画をチェックしてほしい。

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■動画「我が家にある調理道具を紹介します！」

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（取材・文／Sirabee 編集部・二宮 新一）