EXIT兼近が「この店おいしくねぇんだろうな」と思う飲食店の特徴 一般でも約4割が「不快に思う」
“あの特徴”の店員がいる飲食店は「信用できない」。EXITの兼近大樹さんの持論が話題に。
外食するならおいしいお店に行きたいですよね。以前、お笑いコンビ・EXITの兼近大樹さんが、“おいしくなさそう”と感じる飲食店の特徴を語り、話題になったことがありました。
■ヒゲを生やしているのにマスクをしない店員
昨年12月放送の『EXITV』（フジテレビ系）で兼近さんは、「ヒゲめっちゃ生やしている居酒屋の店員がいる店は信用してないです」と告白し、「（料理にヒゲが）入ってる可能性があるし、そこに配慮してないでマスクもせずに、普通にカッコつけてピアスとかしてヒゲ生やしてる店員がいると『この店おいしくねぇんだろうな』って勝手にやっぱ思っちゃう」と客目線での店員の容姿・見た目の大切さについて力説。
続けて「偏見とかじゃなくてちゃんと意識してないじゃないですか、ヒゲ生やして料理してるんだから。入る可能性を配慮せずにやってるって店だから、ちょっと信用できないなって思っちゃう節はあるかな」と語りました。
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■イタリア料理のシェフは…？
しかし、兼近さんの持論に対して相方のりんたろー。さんは「でもさ、うまいイタリア料理のシェフってけっこうヒゲ生えてるよね」と反論。
すると、兼近さんは一転して「そう」と即座に認め、「だからマスクしろよって話」と衛生面に気をつけているなら問題ないと主張しました。
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■約4割、飲食店店員の“ヒゲあり・マスクなし”は不快
そこで、Sirabee編集部が全国の10代～60代の男女615名を対象に「飲食店の店員」に関する意識調査を行ったところ、全体で39.3%の人が、「飲食店の店員がヒゲを生やしているのにマスクをしていないと不快に思う」と回答。
その回答の割合を男女別に見ると、男性が39.0%に対して、女性が39.7%と、男性に比べて女性の該当率がやや高い結果となりました。
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■30代女性、料理に髪の毛が入っていて…
編集部が話を聞いた30代女性は「以前、頼んだ料理に髪の毛が入っていることがあり、キッチンを見るとヒゲを生やした人がマスクをせずに調理をしていて、全体的に衛生管理が甘いんだな…と引いてしまいまったことがあります。おしゃれでヒゲを生やすのは自由ですが、せめて調理するときはマスクをしてほしいと思いました」とコメント。
店員の外見やファッションは、店のイメージにも繋がる重要な要素。衛生管理を怠ると事故に繋がることもあるので、徹底した管理が必要ですね。
この記事は2024年12月4日に公開された記事を編集して再掲載しています。
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（取材・文／Sirabee 編集部・丸井 ねこ）
調査対象：全国10代～60代の男女615名
