ロバート馬場の「ナスグラタン」が最高　レンジで簡単とろっとめちゃウマ

お笑いトリオ・ロバートのボケでありながら料理家としても活躍中の馬場裕之さん。自身のYouTubeチャンネル『馬場ごはん〈ロバート〉Baba’s Kitchen』には、料理初心者も挑戦しやすい簡単なメニューを数多く投稿しています。

今回は、レンジで簡単に作れる「ナスグラタン」を作ってみました！

【動画】ロバート馬場考案「ナスグラタン」

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■爆速でできる「ナスグラタン」

今回作るのは、フライパンを使わずにレンジで簡単にすぐできる「ナスグラタン」。馬場さんいわく、「絶対に失敗しない」とのこと。

1人前の材料はこちらです！

トゲの部分に張りがあり、黒光りしてつやつやしているナスがおいしいそうなので、ぜひ選ぶ際に参考にしてみてください！

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■ナスをくり抜いてなかに具材を入れてトースト

ナス（1本）を洗い、曲がっている面をうえにして半分に切ります。

切ったナスの果肉部分をスプーンでくり抜いて耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけて600wの電子レンジで4分加熱。

柔らかくなったナスを食べやすくつぶし、ツナ缶（1缶をオイルごと）、ゆで卵（1個、目玉焼きでもOK）を加えて混ぜ合わせます。

そこにマヨネーズ（大さじ1）、ケチャップ（小さじ1）、塩・黒コショウ（少々）を加えてさらに混ぜ、ナスの皮に盛り付けます。

うえにとろけるタイプのチーズ（40g）を乗せ、200℃のトースターで5分ほど焼きます。チーズの焼き目が付いたら完成です！　オーブンがない場合は、チーズが溶けるまで電子レンジで加熱してください。

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■ナスとチーズがとろとろで最高

早速いただいてみると、ナスがとろとろでジューシー！　ナス・ツナ・卵、全ての食材の相性が抜群で、それをチーズが包み込んでくれています。ツナの旨みと卵のコクもたまりません。なんだこれ…めちゃくちゃおいしい。

グラタンと聞くとハードルが高そうと思ってしますが、簡単に作れるのにボリュームたっぷりで満足感もスゴく高かったです！

馬場さんによると、お好みでひき肉や玉ねぎを入れてもおいしいそう。気になる人は、ぜひ一度作ってみてはいかがでしょうか。