レトルトカレーに混ぜると「お蕎麦屋さんのカレー」になる“あるモノ”とは　小さじ2分の1で激変

21日放送の『DayDay.』（日本テレビ系）では、物価高の中でも手頃な値段で食べられるレトルトカレーに人気が集まっていると報道。

番組では「レトルトカレーに混ぜるとお蕎麦屋さんのカレーになる“あるモノ”」についてクイズを出題し、その「味変ぶり」に司会の山里亮太さんも驚きの声をあげました。

■非常食からごちそうへ進化

名店や人気店が参入するなど、非常食からごちそうへとイメージが変化したレトルトカレー。一説によると、コロナ禍に自宅でレトルトカレーを楽しむ人が増えたため、飛躍的な進化をとげたようです。

そこで、番組ではレトルトカレーに関するクイズを出題。普通のレトルトカレーに“あるモノ”」を足すと、「お蕎麦屋さんのようなカレー」の風味になるとのこと。

選択肢は「A：めんつゆ、B：みりん、C：こんぶ茶」の3択で、スタジオメンバーは実際に試食をしながらクイズに挑戦しました。

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■自信満々の山里亮太は不正解

シソンヌの長谷川忍さんは「（クイズで）前は食べさせてくれなかったのに。優しくなった」とカレーを前にして嬉しそうで、一口食べて「あ、うまい！ あ、でも俺分かった気がする」とコメント。

山里さんも「食べたらアレだな。分かるわ。もうこれアレだ」と自信満々で、長谷川さんも「俺と山里さんはたくさんレトルトカレーにお世話になってきたから違うものが入っていると分かるんだ」と発言。

しかし、山里さんと長谷川さんは揃ってBのみりんと答えましたが、正解はCのこんぶ茶で、2人は「甘かったよ？」「え？ こんぶ茶？」と驚きの声をあげました。

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■「旨味成分」でお蕎麦屋さん風に

上記のカレーは1人前のカレーに、「100ccのお湯に小さじ二分の一のこんぶ茶を溶かしたもの」を入れるだけで出来上がるとのこと。

めんつゆとみりんを入れても美味しいそうで、めんつゆは3倍濃縮のものを小さじ二分の一で濃厚な味になり、加熱したみりんを大さじ二分の一入れるとコクが出るそう。

スタジオメンバーが試食したカレーは甘口ではなく辛口で、「旨味成分」の影響でお蕎麦屋さん風味に仕上がるそうです。

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（文／Sirabee 編集部・星子）