焼肉のタレで作る「濃厚つけだれ」　冷凍うどんがやみつきのウマさに

家庭に常備してある冷凍うどんのレシピはいくつあってもいい。「だれでもカンタンに作れる」をモットーに、お手軽でおいしいレシピを多数紹介している『まるみキッチン』が紹介していたのは、「濃厚ネギだれつけうどん」。

やる気1％でも作れる簡単レシピを編集部でも試してみた。

■「濃厚ネギだれつけうどん」の材料

用意するものはこちら。

家にある調味料ばかりで作れるのは便利。

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■7〜8分で作れる！

冷凍うどんは、電子レンジで規定の時間加熱する。その間に、長ネギをみじん切りにしていこう。

器に焼肉のたれ、ポン酢、ごま油、おろしにんにく、卵、お好みで白ごまや一味唐辛子を入れてよく混ぜる。うどんは熱々のままでもいいし、冷水でしめてもOK。好みの方を選んでほしい。

うどんを別皿に盛り付けたら完成だ。つけだれがピリ辛な感じで、見た目だけで食欲をそそる。

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■濃厚でスタミナ満点

濃厚なたれがうどんに絡んで、激ウマ！！

卵のコクとにんにくのパンチの効いたたれのバランスがいい。焼肉のたれだけだと少し甘さがあるが、ポン酢を加えているので後味がさっぱりしている。

冷凍うどんのもっちりしたコシのある麺と、長ネギのシャキシャキ感の歯応えも最高。余ったつけだれにご飯を入れて完食するのもおすすめだ。これなら、お腹ぺこぺこで疲れて帰ってきたときでもさっと作れるし、満足度が高い。

視聴者からも「丁度家に全部あったので作ってみたんですが、これマジで美味しいです！！！おかわりしました！」「こういう火を使わないレシピ助かります」と好評。作るのが面倒だけれど、ガッツリ食べたいというときに、ぜひ試してみてほしいレシピだ。