牛乳パックで作れる「簡単レアチーズケーキ」　材料4つで濃厚激ウマと話題

登録者数100万人越え（25年6月現在）のYouTubeチャンネル『syun cooking』では、初心者でも作れる簡単スイーツレシピを多数紹介しています。

この度編集部では、現在144万回再生されているチャンネル内での人気レシピ「牛乳パックレアチーズケーキ」を作ってみました！

syun cooking「牛乳パックレアチーズケーキ」

■材料4つで簡単に作れる！

材料はこちら！

クリームチーズは常温に戻しておいてください。

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■「レアチーズケーキ」の作り方

牛乳パックの上部を切り取り、型を作っておきます。

クッキー（100g）を細かく砕きます。動画でも使用されていたチョイスの場合は、11枚が適量でした。

砕いたクッキーに牛乳（30ml）を入れてよく混ぜ、牛乳パックに生地を入れて押し固めて冷蔵庫で冷やしておきます。

マシュマロ（150g）に牛乳（50ml）を入れて500wの電子レンジで2分加熱し、ダマがなくなるまでよく混ぜます。

クリームチーズ（200g）をよく練り、クリーム状に。固い場合は500wの電子レンジで30秒加熱してください。

練り混ぜたクリームチーズにマシュマロ生地を入れてよく混ぜ、パックに生地を流し入れて一晩冷やし固めます。

固まったら、包丁・カッター・ハサミなどで型から外し、好みの量に切り分けていただきます。

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■もっちり＆なめらかな口当たり

いただいてみると、もっちりとした食感ながら、舌の上でスッととろけるようななめらかさがあり、まさにクセになる口当たり。チーズの豊かな香りがふわっと広がり、濃厚なのに重たすぎず、絶妙なバランスに仕上がっています。

さらに、土台のクッキー生地が良いアクセントになっていて激ウマ。これは確実にひと手間かける価値アリです…！

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■「おいしくできました」「こんなに簡単に」の声

動画のコメント欄には「想像以上においしくできました」「ビスケットの厚みがめちゃめちゃ好みです」「大好きなチーズケーキがこんなに簡単にできるなんてビックリ」「材料が少なくていい」といった反響が。

使用するマシュマロの種類によって甘さのニュアンスが変わるのも面白いポイント。筆者が使ったものは甘めに仕上がり、スイーツとしての満足感もばっちりでした。とても簡単に作れるので、気になった人はぜひ作ってみてください！

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