肉好必食！ロース肉1枚使用の豚天が旨い池袋の立ち蕎麦屋
立ち喰い蕎麦大好き芸人三拍子・高倉です。天ぷら蕎麦もいいけど、ガツッと肉蕎麦も食べたいと迷う時が多々ある。今回はその両方の欲を満たしてくれる肉天蕎麦を提供している店を紹介しよう。
池袋東口から徒歩5分『六花（りっか）そば』
かちどき製粉という製粉会社が経営している立ち喰い蕎麦屋。これは麺に期待がかかる。
券売機にて気になる豚天そば370円を購入しカウンターに提出。すると店員が「大盛りにしますか？」と聞いてきた。これを聞いてくるという事は大盛り無料の店だと瞬時に理解し、すかさず「お願いします」と告げる。
立ち喰い蕎麦屋のカウンターでは悩むの厳禁！店員との間合いとテンポが大事。
■絶品！製粉会社の麺
1分以内で到着。生麺を使用しているが予め茹でて一人前や大盛り分を小分けにしてあり、注文が入った後手際よくそれを湯に通していた。
茹で立てではなく少し時間がたった生麺が程よく柔らかく、ツルツルモチモチ。カツオが効いた濃いめのつゆにバシッとコラボし、この製粉会社で作った麺の旨さが発揮されている。
■「豚天」の味付け絶妙！
そしてロース肉1枚使用した大きな豚天にかぶりつく。そばらしい！（素晴らしい！）
自社天ぷら粉を使用したであろう衣はフワッと軽く、しかし中の豚肉は塩胡椒でガッツリ味付けしてありパンチがある。結果、濃い味付けの豚肉が蕎麦全体をギュッと引き締めこの「豚天そば」を絶妙なバランスの絶品蕎麦に仕立て上げる。
大盛り無料、大ぶり豚天、大満足の豚天そばを食べに池袋「六花そば」に足を運んでみてはいかがでしょうか！？
啜るか啜らないかはあなた次第です。
六花そば
東京都豊島区南池袋3-15-11
03-3988-0770
（文／三拍子・高倉）
