余ったカレーを使い… 『ケンミンSHOW』おすすめ料理がトレンド入り
『秘密のケンミンSHOW』では新潟名物「カレーラーメン」を紹介。簡単レシピも公開された。
18日放送の『秘密のケンミンSHOW 極』（日本テレビ系）では、カレーライスを特集。余りのルーを使った番組おすすめ料理が、ネット上に反響を呼んでいる。
■MC・久本雅美も絶賛
話題になったのは、新潟県内の飲食店で出される「カレーラーメン」と呼ばれるもの。その名のとおり、ラーメンの麺にカレーのルーを絡ませた料理なのだが、県民いわく「カレーだけじゃなくて、ラーメンの出汁の風味もあって最高」なのだそう。
スタジオでは、これを実食。MC・久本雅美は一口すすると「麺と絡んでめちゃめちゃ美味い」「マイルドだけどちょっとだけ辛い」と大絶賛。じゃがいもやニンジンなどの具材はそのままのサイズのため、ライスと合わせて食べると絶品なのだという。
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■楽々レシピを紹介
番組では、家庭でも作れる楽々レシピを紹介。まずは、醤油味の袋麺を用意する。分量どおりにラーメンを作ったら、麺を一度どんぶりに移し、残ったスープにカレーを投入。このときカレーの量は、「スープに対し半量強」が理想だそう。
その後よくかき混ぜ、最後に麺に絡ませて終わり、というとても簡単な内容。「カレーを作った翌日にはぜひともお試しを」と番組も太鼓判を押しているようだ。
