完全に「昭和生まれキラー」すぎるハンバーグを栃木で発見 懐かしの味に涙
昭和生まれのオジサンならきっと感動するハンバーグが栃木県足利市に。
最近はビーフ100%など、肉にこだわるだけでなく、調理法にもさまざまな工夫をこらしたハンバーグを提供する店が増えてきた。
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■絶滅危惧種的なハンバーグを食べたい
しかし、昭和生まれのオッサンからすると「こういうのでいいんだよ」的なハンバーグを定期的に食べたくなってしまうもの。
ファミレスのハンバーグも美味しいのだが、もっと昔に食べた懐かしい感じの、いわば絶滅危惧種的なハンバーグが良いのだ。
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■栃木県足利市「ホクシンケン食堂」
そんなハンバーグを提供する店はないものか…と探していると、栃木県足利市によさげな店があるという噂を聞いた。
その店は「ホクシンケン食堂」。もうビジュアル的に100点満点な感じだが、さらに「おいしいハンバーグ」と書いてあるところも素晴らしい。