バナナマン日村、番組スタッフの説明に衝撃 「そんなわけないじゃない」
『バナナマンの早起きせっかくグルメ!!』で美味しい海苔を試食したバナナマン日村。スタッフの説明が信じられなくなり…。
お笑いコンビ・バナナマンの2人が、8日放送『バナナマンの早起きせっかくグルメ!!』(TBS系)に出演。佐賀名産の「有明海苔」を味わい、そのウマさに感激する一幕があった。
■焼き海苔特集
バナナマンが日本全国の“おいしい地元メシ”を紹介するグルメバラエティ『バナナマンのせっかくグルメ!!』のスピンオフ的企画である同番組。
この日は全国から取り寄せた美味しい「焼き海苔」を設楽統、日村勇紀が味わうという内容で、スタジオには2人が初体験の絶品焼き海苔が次々登場した。
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■佐賀県「有明海一番」
海苔は海水温が下がる11月頃に収穫が始まり、12月頃は「新海苔」を味わえるまさに旬のタイミング。新海苔は年間通して最も柔らかい上に口溶けも良く、かつ香り高いと番組は説明する。
そんな旬の商品として登場したのは、佐賀県(有明海)で収穫された海苔「有明海一番」。
有明海は干潮と満潮の差が日本で最も大きい海苔産地。海中で栄養素をしっかり吸収した海苔が干潮時に日光をたっぷり浴びることで、旨味がギュッと凝縮されるという。
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■「味入ってる?」と疑う日村
海苔そのものの見た目について、「黒の輝きがスゴイくて凝縮されている感じ。詰まっている感じがする」と興味を高まらせる設楽。
一口かじった日村は「うまー!」と声を上げ、「コレ何か味(調味料)入ってるよね?」とスタッフに確認するが、海苔100%であると返されても「そんなわけないじゃない」「味がスゴいよ? ウマすぎるんだよ?」と全く信じてない様子だった。
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■海苔茶漬けに感激…
そんな濃厚な味わいである有明海の海苔は、海苔茶漬けにすると最高だそうで、2人は試してみることに。
海苔茶漬けは、ぐつぐつ沸かしたお出汁に手でちぎった海苔を加えひと煮立ちさせ、焼きおにぎりにかければ完成。薬味にはわさびがオススメのようだ。
設楽はその美味しさについて「この食べ物はヤバいね。海苔と出汁の風味がスゴイ…うまー!」と評した上で、「海苔とわさびと出汁と米。最強の渋いヤツらが集まったみたいな感じ」と感激していた。
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(文/Sirabee 編集部・キモカメコ 佐藤)