これは「飲める卵かけごはん」だ… ハマごはんさんの“絶品TKG”が鬼リピ決定
ハマごはんの「卵かけごはん」は、定番の調味料を加えるだけなのに目からウロコの美味しさ。これは試すべき。
「TKG」でおなじみの卵かけごはんは、シンプルなのにおいしい国民食だ。醤油だけでもいいが、少しこだわると絶品TKGが完成する？
ハマごはんで紹介していた「超絶品卵かけごはん」は、いつもの調味料3つだけなのに、どハマりするほど美味しいらしい。編集部でも早速作ってみた。
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■「超絶品卵かけごはん」の材料
・卵：1個
・ごはん：200g
・鶏がらスープの素：小さじ1/2
・にんにく：2cm（チューブの場合）
・しょうゆ：小さじ1強
特別な調味料は1つもなく、家にある定番のものばかり。
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■手間なし時短調理
作り方というほど手間のかかることはない。卵にしょうゆ、鶏がらスープの素、にんにくチューブを加えてよく混ぜる。鶏がらスープの素が卵に馴染むよう、しっかり混ぜていこう。箸で白身を切るように混ぜると全体が一体化してくるのでやってみてほしい。
よく混ぜた卵を、温かいごはんの上にたっぷりかけて、お好みで小ねぎをトッピングしたら完成だ。
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■飲めるほどの美味しさ
鶏がらの出しと、ほんのりパンチを効かせているおろしにんにくが食欲をかき立てる。しょうゆだけを使った卵かけごはんよりも、出しが効いている分奥深い味になっている。ひと口食べたら止まらない美味しさ。
お茶碗を抱えてかき込みたくなる逸品だ。簡単に作れるので、忙しいときにもおすすめ。これは、鬼リピ決定。卵かけごはん好きは、ぜひ試してみてほしい。
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